3月31日上午，湖北省“331”守护食药安全暨“做老实人、办良心企业”活动在全省同步启动。在楚河汉街文化广场主会场，武汉市食品药品监管部门及食药企业的代表面向普通市民共同做出承诺，“做老实人，办良心企业”。

活动现场，武汉市食药监部门还设立了食品药品举报投诉台、法律咨询服务台、医师药师咨询服务台、现场快检服务台、食品药品鉴别常识宣传台、宣传资料发放台等6类服务台，与现场市民零距离互动。据统计，武汉市16个活动现场共受理举报投诉等各项服务7425余人次，同时发放食品药品宣传资料和购物袋、围裙等宣传品48848余人次。

做老实人，办良心企业：百企千店共同“亮诺”

“做老实人，凭良心做事，做诚信企业是经营良心食品、放心药品的基础，也是做良心企业的根本。”活动现场，武汉市食药监局的负责人介绍，为了打击和杜绝少数食药企业见利忘义、偷工减料、以次充好，甚至擅自添加违禁物质，有意制售假劣食品药品的行为，食药监管部门号召全市食药行业的企业共同做出“做老实人，办良心企业”的承诺，从而引导食药企业及从业人员围绕“诚信守诺”，做到自发“亮诺”、自动“守诺”、自愿“评诺”、自觉“倡诺”，将法律意识和诚信理念贯彻于食药生产经营管理中去。

在活动主会场，来自武汉光明乳品、湖北周黑鸭食品、中百集团、武汉小南鲸、湖北人福医药、湖北中联大药房、武汉中旗医疗电子等多家食药企业现场发布承诺书，签名“守信亮诺”，其中，远大医药和周黑鸭的负责人还做出了“亮诺”发言。餐饮协会负责人宣读了诚信经营“倡议书”。

现场“亮诺”的企业代表均表示，为人民群众提供健康安全的食品和放心合格的药品，保障消费者的人身安全，是食药企业义不容辞的责任，他们愿意承诺做“良心食品”“放心药品”，并接受社会各界的监督。

现场互动：接待投诉，食药快检

在活动现场，武汉市食药监管部门设立了各类科普互动服务。如设立相关典型案例警示教育牌、国家食品安全示范城市创建宣传板等，“食药健康行——食药安全我先行”活动上，主持人还邀请食药监部门的专业人士与市民进行零距离互动，通过各种轻松活泼的形式向市民传达食药安全的科普知识。

不仅如此，在食品药品举报投诉台前，武汉市食药监局应急处、武昌区局的工作人员对市民群众的投诉进行现场登记受理及督办。不少市民也拿来家中的食材，请现场快检点的检测员帮忙进行农残及瘦肉精的检测，根据现场的检测结果，市民带来的食材均为合格产品，可以放心食用。

“平时肚子里一堆关于食品药品的疑问，今天可以一次性搞清楚，而且看到这么多企业承诺食药安全，我们也感觉比较放心。”市民刘女士在活动现场表示，在监管部门和企业的共同努力下，市民们的“舌尖安全”才会得到更全面的保障。

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