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家乡的味道——咸宁早春美食野菜饼

2017-3-19 12:13| 发布者: 安陆网| 查看: 439| 评论: 0|来自: 湖北日报

摘要: 湖北日报讯早春，野菜饼成为咸宁市百姓一道特色佳肴。制作野菜饼时，先取新鲜鱼肉打成鱼蓉，再将采摘的新鲜野芹菜、野韭菜等切成沫，加入鱼蓉混合搅匀，制成直径十厘米大小的小饼上蒸锅蒸，再裹上蛋黄煎至金黄，清 ...

湖北日报讯早春，野菜饼成为咸宁市百姓一道特色佳肴。制作野菜饼时，先取新鲜鱼肉打成鱼蓉，再将采摘的新鲜野芹菜、野韭菜等切成沫，加入鱼蓉混合搅匀，制成直径十厘米大小的小饼上蒸锅蒸，再裹上蛋黄煎至金黄，清香扑鼻。（视界网吴涛摄）【本文章由安陆网www.anluw.com整理发布，更多精彩资讯，请关注安陆网】

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