工作人员正在实验室检测草莓。通讯员 黄芹 摄

春节前后，正是武汉本地新鲜草莓上市的旺季，采摘草莓也是市民春节期间最喜爱的休闲游项目。草莓能否放心吃？昨日，记者随武汉农业检测中心专家来到田间地头，探访草莓等农产品质量监测。同时获悉，该中心春节前将加大对蔬菜、鱼肉、水果等产地农产品监测频率，草莓由于产量大、消费量多，春节前后一两个月时间将其纳入重点监测品种，确保市民节日消费安全。

专家详解草莓检测

上市草莓“全部合格”可放心食用

昨天，在东西湖区强鑫蔬菜合作社基地里，大棚里的新鲜草莓一颗颗看上去红艳艳，个头大小不一，大部分呈锥形。农产品监测人员到基地现场抽检草莓、小白菜、菠菜等农产品，随后到区级检测中心进行快速定性监测。

在实验室里，东西湖区农检中心技术员徐艳将草莓切块，再加入试剂进行快速检测。约半小时后，检测结果显示全部合格。“检测主要看是否存在农药残留”，徐艳说，水果生长初期需施打农药除病虫害，成熟后就不需使用农药，草莓农药降解只需5天左右，其成熟上市时农药早已降解，市民可放心食用。

武汉农业检测中心研究员王海生强调，“如果检测不合格，受检的一批草莓将都不能上市销售。”目前武汉市约有30万亩草莓基地，主要集中在东西湖、江夏、黄陂等新城区。今年1月以来，草莓大量上市，该中心便加大抽检频率，截至目前全市已抽检100多个批次草莓，检测草莓的农药残留量、杀菌剂成分等。

王海生介绍，膨大剂可以检测出来，但国家没有将其纳入强制监测范围。目前，武汉市草莓种植通过多年品种改良，自然生长就可结出很大的果实，市民不必担心大个头的草莓有问题。同时，膨大剂的使用成本非常高，需人工将其涂抹到果实上，非常费时费工，特别是在冬季，草莓基本上很少用药，农检中心的抽检也属于例行检测。

350万元“最牛”检测仪

可测600种农药是否超标

据了解，为更精准检测农产品质量安全，武汉农业检测中心花费350万元从美国引进设备。

昨天，记者在武汉农业检测中心实验室见到了这台“最牛”检测仪，与其他设备最大的不同，是可以检测出别的仪器无法识别的农药残留及其成分。

据介绍，该机器“大脑”内已储存了600种农药的“记忆”，只要将处理的样本放进仪器内，就能识别这是哪种农药超标。据称，这台“最牛”仪器将主要用于农药风险预警，即通过其判断近期哪种农药使用比较多，将其列为重点监测的范围。

市农委质监处处长余东升介绍，去年我市共监测样品2557个，监测39764次，审核、出具各类检验报告2047份，监测合格率达99.5%。今年1月，农残定量检测抽样共272个，其中，蔬菜水果177个、水产品79个、生鲜奶和鸡蛋16个。

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