本网讯 （通讯员颜学文） 为加强示范餐饮单位正规化管理，12月7日，应城市食药监局专项检查20家示范餐饮单位。
 

　　该局与开发区黄滩食药监所组成检查专班，对餐饮示范街月圆路20家餐饮单位，逐户进行规范性检查。执法人员实地检查餐饮单位日常管理制度落实情况，重点检查许可证管理、人员健康体检及个人卫生、场所环境、餐饮具清洗消毒、食品进货查验等。并指出食品储存要隔墙离地，尤其是食用农产品一定要上架摆放，不能随意堆放在储存间地面上；粗加工间要及时进行卫生清扫，即用即清，不得积存垃圾。检查组还对食品安全管理各类台账记录进行了规范。