本网讯（记者  韩和平 通讯员  饶保红 李尧）7日，湖北省首个国家糯米中心检测室——朱湖国家糯米中心检测室挂牌落成。据悉，落成的朱湖国家糯米中心检测室由朱湖财政所联合孝感市富饶农副产品有限责任公司、孝南区朱湖菱角湖米厂、孝南区朱湖农场李向阳加米厂、孝南区朱湖农场长寿米业等5家企业运行。检测室拥有先进的测试仪器，用于检测糯米的水分、加工精度、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒、气味、口味等。
 

　　朱湖国家糯米中心检测室着重于糯米质构的分析，研究储藏、运输、加工过程对糯米品质的影响；通过糯米蒸煮实验，分析研究影响糯米食味的主要因素。同时，糯米实验室针对单个批次采购的原料、加工的半成品以及出厂成品检验检测等项目做了大量的基础性工作。截至目前，该实验室已经检测糯米221批次 265吨糯米，为确保国家地理标志保护产品“朱湖糯米”品质发挥了质监保证作用。